det-dieta диеты Детские диеты
Главная Питание детей Диеты при заболеваниях Рецепты Библиотека  
           Добавить в избранное
- Ребенок 1 месяц
- Ребенок 2 месяца
- Ребенок 3 месяца
- Ребенок 4 месяца
- Ребенок 5 месяцев
- Ребенок 6 месяцев
- Ребенок 7 месяцев
- Ребенок 8 месяцев
- Ребенок 9 месяцев
- Ребенок 10 месяцев
- Ребенок 11 месяцев

- Ребенок 1 - 1,5 года
- Ребенок 1,5 - 2 года
- Ребенок 2 - 3 года
- Ребенок 3 - 5 лет
- Ребенок 6 - 7 лет

- Ребенок-школьник

- Детский праздник

Заболевания детей раннего возраста:
- Диатез экссудативный
- Рахит
- Анемия
- Гипотрофия
- Острые кишечные заболевания
- Лактазная недостаточность

Наши проекты:
ДЕТСКИЕ ДИЕТЫ

ДИЕТЫ для ВЗРОСЛЫХ

КОЖНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ

ЗАБОЛЕВАНИЯ ПОЗВОНОЧНИКА

ЛЕЧЕНИЕ БАДАМИ, ВИТАМИНЫ

БИБЛИОТЕКА




НОВЫЙ ГОД - детские сценарии, песни, новогодние стихи и сказки, маскарадные костюмы: всё о том, где и как встретить новый год!


Примерный рацион
питания
ребенка 8 месяцев
б ч
Грудное молоко
(смесь — 200 мл),
фруктовый сок — 40 мл.

10 ч
Грудное молоко или Каша — 180 г (с 5 г сливочного масла),
творог — 40 г,
фруктовое пюре — 40 г.

14 ч
Овощной суп на мясном бульоне (30 мл) с сухариком,
хлебом (5 г),
овощное пюре — 130 г,
мясное пюре — 50 г,
фруктовый сок — 40 мл.

18 ч
Грудное молоко или Цельный кефир — 150 мл (с печеньем),
овощное пюре — 50 г,
фруктовое пюре — 40 г.

22 ч
Грудное молоко
(смесь — 200 мл).

----------------------


Чернова Т.Л.
Здоровье ребенка. Домашний медицинский справочник

Для скачивания книги заполните ФОРМУ ПОДПИСКИ (справа на сайте)

Это группа сайта
Работа для мамы
- о подработке в декрете: статьи, советы и вакансии удаленной работы и по совместительству.
Присоединяйтесь!
У нас интересно и полезно!
Питание -> Питание ребенка 8 месяцев

В питании ребенка 8 месяцев различия в естественном и искусственном способах вскармливания исчезают настолько, что рацион ребенка в обоих случаях практически одинаков.

Если у матери достаточно молока, ему дают грудь во время большинства кормлений. При нехватке грудного молока или полном его отсутствии ребенок в первое и последнее кормление получает одну из смесей.
В 8 месяцев в рацион питания малыша( при рекомендации врача), вводят мясной бульон, 20 мл которого дают вместе с овощным пюре.
В бульоне можно размочить небольшой сухарик — это будет первым приобщением к хлебу.

Через 1—2 недели, как только ребенок привыкнет к мясному бульону, на его основе можно приготовить овощной суп-пюре.
Для этого очищают и мелко нарезают по 1/5 картофелины, моркови, корня петрушки, брюквы или репы. Морковь и брюкву (репу) заливают горячим мясным бульоном и варят под крышкой в течение 10—15 минут, после чего добавляют картофель, петрушку, зеленый горошек и варят до мягкости овощей. Затем его процеживают через сито, овощи протирают и соединяют с бульоном.
В блюдо можно ввести 1 чайную ложку сливок и 1/2 сваренного вкрутую и растертого яичного желтка. Если суп-пюре приготовлен с желтком, то из овощного пюре его надо исключить.

По-прежнему малыш получает 2 вида прикорма (овощное пюре и 10%-ную кашу по 150 г), по 60 г фруктовых соков и фруктового пюре.
Если в первую половину года ему давали гомогенизированные фруктовые пюре, то с седьмого месяца жизни можно использовать протертые их виды. Суточное количество творога в этом возрасте составляет 40 г.

В питание ребенка 8 месяцев вводится отварное мясо (после консультации с врачом).
Его пищевая ценность обусловлена в первую очередь животным белком, в состав которого входят незаменимые аминокислоты. Мясо содержит также жир, минеральные соли, экстрактивные вещества, витамины. Обладая высокими вкусовыми качествами, оно легко сочетается с овощами и крупами и по показаниям его можно дать малышу в более ранние сроки — с пятимесячного возраста.

В детском питании рекомендуется использовать нежирное мясо кур, цыплят, индеек, телятину, говядину, которые имеют наибольшую питательную ценность и хорошо усваиваются организмом ребенка даже в раннем возрасте.
Особенно высоки биологические достоинства нежного мяса птицы: в его белке имеются все незаменимые аминокислоты, его жир по сравнению с мясом других домашних животных содержит большее количество ненасыщенных жирных кислот, имеющих большое значение для развивающегося организма, оно быстро переваривается и легко усваивается.
Вместе с тем оно чаще других сортов мяса вызывает аллергические реакции.

Наряду с мясом в питании детей первого года жизни целесообразно использовать субпродукты — печень, мозги, язык.
Их питательная ценность также достаточно велика. Основная масса белков печени представлена имеющими важнейшее значение альбуминами, а более половины общего количества липидов печени приходится на биологически активные фосфатиды. Пищевое значение мозгов обусловлено высоким содержанием в них жирах полиненасыщенных жирных кислот, органических фосфорных соединений, а также таких витаминов, как холин и инозит. Говяжий язык по пищевой ценности не уступает мясу.

Несмотря на то, что у ребенка c 6 месяцев уже имеются 2 зуба, его пища еще должна быть достаточно мелкоизмельченной.
Поэтому сваренное мясо необходимо дважды пропустить через мясорубку, после чего 20—30 г его добавляют к каше, овощному пюре или бульону.
Можно использовать и мясное пюре, в рецептуру которого входят 80 г мяса, по 2 г муки и сливочного масла, 10 мл молока.
Муку заваривают горячим молоком так, чтобы не было комочков, добавляют к ней прокрученное мясо и масло и полученную массу тщательно растирают до пастообразной консистенции. Назначают мясное пюре по 20—30 г 1 раз в день.
При использовании отварной печени или языка их также дважды пропускают через мясорубку с мелкой решеткой или протирают через сито:

Мясные консервы рекомендуется вводить в питание детей 7-9 месяцев, начиная с одной чайной ложки в день, и затем постепенно увеличивать их количество до необходимого. Перед употреблением их следует разогреть.
Консервы можно использовать и для быстрого приготовления супа или вместе с овощным пюре и кашами. Оставшуюся после вскрытия консервной банки неиспользованную часть продукта необходимо переложить в стеклянную баночку и хранить в холодильнике, но не более 24 часов.

Наряду с сухариком малышу можно дать печенье, размоченное в кефире. Впервые в его рационе появляется хлеб — 5 г белого мякиша.

Мясной бульон 1—2 раза в неделю рекомендуется заменять рыбным. Его готовят так же, как и мясной, с использованием свежей или мороженой рыбы — трески, хека, судака. Приготавливая рыбный бульон, надо очень тщательно его отцеживать, чтобы даже мельчайшая косточка не попала в готовый продукт. Удобнее всего использовать для приготовления бульона рыбное филе.

Наряду с детскими мясными консервами ребенку можно давать аналогичные, рыбные консервы. Это специальные пюре для питания детей первого года жизни, приготовленные из рыбы вместе с овощами и крупами. Как и мясные, рыбные пюре выпускаются трех видов: гомогенизированные (тонкоизмельченные), пюреобразные (мелкоизмельченные) и крупноизмельченные. Такие же консервы изготавливают из некоторых морских беспозвоночных животных — кальмаров, гребешков, креветок. Их можно использовать и для приготовления первого блюда.

Ни в коем случае нельзя использовать в питании ребенка первого года жизни обычные рыбные консервы, как бы мелко ни удалось их размельчить. В рецептуру этих продуктов входят различные пряности и консерванты, которые легко могут вызвать расстройство пищеварения у малыша.

Остальные три кормления не отличаются ни по качественному, ни по количественному составу.
На второе кормление малышу, как и раньше, дают кашу, однако ее порцию увеличивают до 180 г.
Вместе с кашей он получает творог и запивает все фруктовым соком.

Обед ребенка 8 месяцев состоит из овощного супа на мясном бульоне с сухариком или хлебом, мясного и овощного пюре и фруктового сока на десерт.
В этом возрасте малышу можно давать в сутки уже 180 г овощного пюре, в которое добавляют половинку яичного желтка и 2 чайные ложки растительного масла.

Однако если в обед включить полный объем овощного пюре, то он окажется перегруженным, поскольку другие блюда также составляют немалую его часть.
Поэтому целесообразно разделить суточную порцию овощного пюре на 2 раза, причем основную ее часть дать на третье кормление, а остальное — на следующее.

Хорошим дополнением к овощному пюре при четвертом кормлении будут цельный кефир с печеньем и фруктовое пюре. Его суточное количество достигает 80 г, столько же требуется и фруктового сока.

Потребление хлеба остается прежним (5 г), в то время как количество сухариков и печенья можно удвоить — до 10 г.

Малыш растет и круг его навыков, связанных с принятием пищи, необходимо постепенно, но настойчиво расширять. В первую очередь это касается элементарных гигиенических правил.
Обязательно перед кормлением тщательно мойте ребенку руки с мылом, впоследствии это войдет у него в привычку.
Следует уделять внимание и сервировке стола. Так, суп необходимо давать в тарелочке, кашу, пюре, творог — на блюдечке, а кефир, соки — в чашечке.

К концу 8 месяца вес ребенка должен увеличиться на 500 г, а рост — на 1,5 см.



Если вы хотите скачать бесплатно лучшие книги о детском питании и правильном рационе кормящей мамы, заполните пожалуйста ФОРМУ ПОДПИСКИ, на ваш электронный адрес придет сначала подтверждение подписки, а затем ссылка на страницу, где выложены для бесплатного скачивания эти книги.

В подборке представлены следующие книги:
- "Кулинарная книга кормящей мамы",
- доктор Комаровский "Здоровье ребенка и здравый смысл его родственников",
- "Кормление грудью - ответы на самые важные вопросы на форуме Рожана",
- "Здоровье ребенка. Домашний медицинский справочник".
- Я - мама. Здоровье и развитие ребенка от рождения до года
- Детское питание. Питание ребенка от рождения до 1 года
- Спецвыпуск Детское питание" газеты "Царь-кулинар" и другие книги

* Кроме книг вы сможете дополнительно получать информационные материалы сайта "Работа для Мамы" (о работе в декрете для женщин с детьми)

Ребенку 8 месяцев, кормление - рекомендации мамы

По книге И.Хaнхасaевой "Растет дочка, растет сын". Записки мамы четверых детей.

Наверное, ваш малыш наконец-то научился самостоятельно сидеть. Тогда главное событие этого месяца — его появление за обеденным столом. Хорошо, если у вас будет заранее куплен комбинированный детский стул, который может быть и высоким, и раскладываться в маленький столик и стульчик.

Пока удобнее всего пользоваться высоким, который вы придвигаете к кухонному или обеденному. Так вам будет удобнее кормить ребенка. Теперь уже пора заботиться и о выработке специального обеденного ритуала.

По «пути к столу» обязательно загляните с малышом в ванную, помойте ему ручки. Вы и раньше наверняка это делали. Теперь это уже совершенно обязательно. Затем — торжественное усаживание в стульчик, повязывание фартучка и т. д. Неплохо, если у малыша будет своя посуда: яркая чашечка, тарелочка со специальным детским рисунком, такое же блюдце.

Старайтесь всегда сажать ребенка на совершенно определенное место за столом, сами садитесь всегда с одной и той же стороны. Это тоже входит в ритуал. Кроме той ложки, которой вы кормите малыша, положите невдалеке еще несколько. Ведь у него в правой ручке теперь тоже есть ложка, которой он стучит по столу, возит по тарелке. Наверняка вскоре он ее уронит. Не надо лезть за ней под стол, просто дайте ему другую. Иной раз к концу обеда под столом скопится и три, и четыре ложки. Терпите! Учение — трудная работа.

Во время обеда можно дать ребенку кусочек белой хлебной корочки. Пусть он держит ее в руке, сосет и даже жует — хотя бы и деснами. Сок, водичку начинайте понемногу давать малышу не с ложки, как раньше, а из чашки; конечно, вначале буквально один глоток и с вашей помощью. Пусть во время еды он держит и ложку. Толку от нее еще мало, скорее всего малыш примется ею просто размахивать и даже мешать вам, но ничего, все эти навыки скоро очень пригодятся.

Готовясь к обеду, старайтесь убрать со стола все лишнее, что может отвлечь внимание ребенка. Он ведь такой любопытный. Любая яркая чашка, кастрюлька, мисочка сразу же понадобятся ему. Не ставьте перед ним с самого начала и чашку с фруктовым пюре или соком. Сами подумайте: какой ребенок станет спокойно есть суп, если можно попытаться сразу заполучить сладкое?

Питание по-прежнему пятиразовое. Утреннее и ночное кормления по-прежнему состоят из грудного молока, а одно из дневных — смешанное.

В этом месяце в питании ребенка снова событие: появляется суп. И не какой-нибудь, а на мясном бульоне! Учтите только, что жирные, наваристые бульоны, которые так любят многие взрослые, совершенно не нужны грудным детям.

Для детского бульона надо взять маленький (примерно 100 г) кусочек говядины, телятины, курицы, мелко нарезать его, залить двумя стаканами холодной воды и медленно довести до кипения. Не забыть снять пену. Варить таким образом около часа, немного подсолить и процедить. Никаких специй класть не следует.
Обычно я заправляла бульон тем же овощным пюре, что готовила на второе. Обеденная порция супа, предлагаемая малышу, очень невелика — всего граммов 50. Иначе он не будет есть второе.
Когда ребенок привыкнет к супу, разнообразьте меню: заправляйте мясной суп манной крупой, чередуйте его с вегетарианским овощным супом — пюре, овощным супом на молоке.

Примерная схема дневного меню такова:
1-е кормление — грудное молоко (часы вы определите сами);
2-е кормление — каша (150—180 г), 3 чайные ложки творога, 2 столовые ложки фруктового пюре;
3-е кормление — обед: суп (50 г), овощное пюре с яичным желтком (150 г), фруктовое пюре (3 столовые ложки) или сок (3—4 чайные ложки);
4-е кормление — творог (3 чайные ложки), кормление грудью, сок — 6—8 чайных ложек.
(Внимание! Если по каким-то причинам вы и из этого, 4-го, кормления исключите грудное молоко, то замените его чуть-чуть подслащенным кефиром, в идеале, конечно, специальным — из детской молочной кухни, если это возможно,— или обычным кипяченым молоком. Того и другого можно давать прямо целый стакан. Малыш сам решит, сколько ему выпить. В ручку малышу дайте бисквитное печенье.)
5-е кормление — грудное молоко.

В зависимости от времени года можно вводить в меню мякоть арбуза, мягкую очищенную грушу, пюре из свежих слив. Только учитывайте особенности каждого блюда. Следите, чтобы с арбузной мякотью в рот малышу не попало ни одно семечко.
Грушу лучше не давайте детям, склонным к запорам, а вот сливы, наоборот, оказывают слабительное действие.

BABADU


© 2006 Авторский проект.         Напишите нам: det-dieta@rambler.ru